Über uns

AM SCHÖNSTEN IST ES BEI MAMA!
Das gilt ganz besonders für den Anfang des Lebens: Wir setzen deswegen auf Mutterkuhhaltung. Das bedeutet, die Kälbchen dürfen bei ihrer Mama bleiben.
FRISCHES HEU ODER SAFTIGES GRAS
Wir haben einen großen Offenstall gebaut. Hier können die Rinder selbst entscheiden, ob sie auf den großen Weiden frisches Gras oder lieber unser eigenes Heu im Stall fressen möchten.

FRISCHES HEU ODER SAFTIGES GRAS
NACHHALTIGKEIT
Wir vermarkten unser Fleisch selbst, dabei versuchen wir alles zu verwerten. Geflügel, Schweine und Co. ziehen wir nur nach Bedarf auf. Wir haben große Solarflächen um Strom zu produzieren.
SEI GUT ZUR NATUR
Wir wirtschaften biologisch. Das bedeutet, unser Futter produzieren wir selbst. Den Dünger der Tiere verwenden wir für die Felder und Wiesen. Und ein Biotop sorgt für den Ausgleich für die Nutzflächen.

SEI GUT ZUR NATUR
VON HAND VERARBEITET
Nach der Schlachtung kommt das Fleisch wieder zu uns auf den Prößlbauer-Hof. Unser hofeigener Metzger verarbeitet es dann fachgerecht.

AM SCHÖNSTEN IST ES BEI MAMA!