Hofladen-Öffnungszeiten: Fr 12:00 – 18:00 Uhr // Sa 08:00 – 13:00 Uhr
Prößlbauer-Hof
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Willkommen beim Prößlbauern

Unser Hofladen

Egal, ob du auf der Suche nach feinen Edel- oder Bratenstücken bist, in unserem Hofladen wirst du fündig.

Zum Sortiment

Dein Tier

Nicht nur Lust auf Rindfleisch? Ob Huhn, Schwein oder Gans – wir ziehen individuell für dich Tiere auf.

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Über uns

Du möchtest mehr über unser Team, unsere Geschichte und unsere Philosophie erfahren? Dann hier entlang!

Mehr über den Prößlbauer
AKTUELLES
Aktuelles

Weißwurst immer zu Monatsanfang

https://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2023/01/wurst.png 760 800 luise http://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2020/03/Logo_ohne_Rahmen_weiß.png luise2023-01-31 17:53:002023-01-31 17:53:00Weißwurst immer zu Monatsanfang
Aktuelles, Rezepte

Rezept: Cevapcici mit Djuvec-Reis

Hackfleisch mal etwas exotisch angehaucht, Cevapcici mit leckerem Reis.
30. Januar 2023
https://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2021/05/cevapcci.png 800 800 Beata http://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2020/03/Logo_ohne_Rahmen_weiß.png Beata2023-01-30 12:50:202023-01-31 09:59:13Rezept: Cevapcici mit Djuvec-Reis
Aktuelles, Rezepte

Rezept: Rinderzunge mit Kapernsauce

Almut Bortenschlager teilt das Rezept von einem verkannten Schatz mit uns: Rinderzunge. Moment, bevor jetzt die Nase gerümpft wird - vielleicht einfach mal ausprobieren!
23. Januar 2023
https://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2023/01/zunge.jpg 799 799 luise http://www.proesslbauer.de/wp-content/uploads/2020/03/Logo_ohne_Rahmen_weiß.png luise2023-01-23 15:33:382023-01-23 15:36:19Rezept: Rinderzunge mit Kapernsauce
Weitere Neuigkeiten
Biofleisch ohne Kompromisse

„Du bist, was du isst“ – Das gilt ganz besonders beim Fleischverzehr. Als Betrieb, der Fleisch produziert, sind wir uns unserer Verantwortung bewusst.

Wir wissen wo’s herkommt – denn wir züchten und halten unsere Rinder selbst. So begleiten wir die Tiere von Anfang bis zum Ende ihres Lebens und stellen sicher, dass sie es möglichst gut haben.

Der respektvolle Umgang mit den Tieren spiegelt sich auch bei der Weiterverarbeitung wider. Wir fertigen unsere Produkte von Hand, mit viel Liebe. Und verkaufen sie dann selbst in unserem Hofladen in der Hallertau weiter. Und das schmeckt man!

QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT

Regional einkaufen

Unsere Tiere wachsen bei uns auf. Werden im Tagwerk geschlachtet und kommen dann wieder in unsere Metzgerei. Sie legen keine langen Wege zurück.

Kreislauf der Natur

Wir wirtschaften biologisch – unser Futter produzieren wir selbst. Der Dung der Tiere wird zum Düngen verwendet. So nutzen wir den Nährstoffkreislauf.

Natürlich gut

Wir fertigen unsere Produkte von Hand und mit Liebe. So natürlich wie möglich kommen sie in den Laden. Wir verzichten ganz auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.

UNSER HALLERTAUER HOFLADEN

Mitten im idyllischen Kleingundertshausen, nahe Mainburg (im Herzen der Hallertau), liegt unser Bio-Hofladen. Egal, ob du auf der Suche nach feinen Rinder Edel- oder Bratenstücken bist, hier wirst du fündig. 

Auch vorbestelltes Geflügel und Schweinefleisch können hier abgeholt werden. Darüber hinaus bieten wir aber noch andere ausgewählte Produkte an. Schau doch mal rein!

Zum Sortiment
UNSER TEAM

BEATA LIEBNER

Geschäftsführerin

ASTRID SCHMIDT

Helfende Hand

ROSWITHA „TANT“ BACHMAIER

Gute Seele

GEORG „SCHOSS“ MITTERMEIER

Metzgermeister & Fleischsommelier

JOSEF BAUER

Metzgermeister

EDGAR GÖTZ-BACHMEIER

Prößlbauer

Mehr über uns erfahren
DEIN TIER

Rindfleisch mit guter Herkunft aus der Hallertau ist bei uns immer zu haben.
Du möchtest andere Fleischsorten?
Ob Huhn, Schwein oder Gans – wir ziehen individuell für dich Tiere auf.
Da weißt du, wo es herkommt!

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Adresse

Prößlbauer-Hofladen
Moosburger Str. 8
84048 Mainburg

Hofladen-Öffnungszeiten:

Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 08:00 – 13:00 Uhr

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