Willkommen beim Prößlbauer!
Unsere Philosophie
Fleisch ohne Kompromisse
“Du bist, was du isst” – Das gilt ganz besonders beim Fleischverzehr. Als Betrieb, der Fleisch produziert, sind wir uns hier unserer Verantwortung bewusst.
Wir wissen wo’s herkommt – denn wir züchten und halten unsere Rinder selbst. So begleiten wir die Tiere von Anfang bis zum Ende ihres Lebens und stellen sicher, dass sie es möglichst gut haben.
Der respektvolle Umgang mit den Tieren spiegelt sich auch bei der Weiterverarbeitung wider. Wir fertigen unsere Produkte von Hand, mit viel Liebe. Und das schmeckt man!
Qualität, die man schmeckt
Regional einkaufen
Unsere Tiere wachsen bei uns auf. Werden im Tagwerk geschlachtet und kommen dann wieder in unsere Metzgerei. Sie legen keine langen Wege zurück.
Kreislauf der Natur
Wir wirtschaften biologisch – unser Futter produzieren wir selbst. Der Dung der Tiere wird zum Düngen verwendet. So nutzen wir den Nährstoffkreislauf.
Natürlich gut
Wir fertigen unsere Produkte von Hand und mit Liebe. So natürlich wie möglich kommen sie in den Laden. Wir verzichten ganz auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Regional einkaufen
Unser Hofladen
Egal, ob du auf der Suche nach feinen Rind Edel- oder Bratenstücken bist, in unserem Hofladen wirst du fündig. Auch vorbestelltes Geflügel und Schweinefleisch können hier abgeholt werden. Darüberhinaus bieten wir aber noch andere ausgewählte Produkte an.
Neuigkeiten und Angebote
Aktuelles
Das Griebnschmalz wurde aus dem Speck unserer Bio-Schweine ausgekocht. Die Grieben haben wir noch zerkleinert und mit Apfel und Zwiebel und ausgewählten Gewürzen verfeinert. So entstand unser feines, aromatisches Prößlbauer-Griebenschmalz…
Weihnachten rückt immer näher – und damit auch die Frage: Was schenke ich bloß? Wir haben darauf eine einfache Antwort für Sie: Einen Gutschein vom Prößlbauer-Hofladen!
Diese Wochenende gibt es in unserer Holzhütte Handgestrickte Socken und Handgefertigte Taschen. Auch für Glühwein und Punsch wird gesorgt. Wir würden uns freuen wenn wir uns auf ein gläschen Punsch…
Liebe Prößlbauer-Freunde, auch heuer haben wir wieder unseren “Christkindlmarkt Light” bei uns am Prößlbauer-Hof zu den Öffnungszeiten des Hofladen. So werden wir wieder jedes Wochenende unterschiedlichste Bastelarbeiten in unserer Holzhütte…
Das Brat der Prößlbauer-Wein-Bratwurstschnecken ist eine Kombination unseres Prößlbauer-Bratwurst-Brats und einem hochwertigem “grünen Veltliner” Weißwein aus Österreich. Das würzige Brat unserer Prößlbauer-Bratwurst und die frische des “grünen Veltliner” Weißweins, ergeben…
Ab diesem Wochenende verkaufen wir schöne Adventskränze bei uns im Hofladen. Des weiteren werden jedes Adventwochenende verschiedenste gebastelte Weihnachtsartikel in unserer Christkindlmarkt-Hütte angeboten. Kommt vorbei, lasst euch überraschen und genießt…
Unser Team
Beata Liebner
Geschäftsführerin
Roswitha „Tant“ Bachmaier
Astrid Schmidt
Wissen, wo es herkommt
Dein Tier
Rindfleisch mit guter Herkunft ist bei uns immer zu haben.
Du möchtest andere Fleischsorten?
Ob Huhn, Schwein oder Gans – wir ziehen individuell für dich Tiere auf.
Da weißt du, wo es herkommt!
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Quelle: OpenStreetMaps
Adresse
Moosburger Str. 8, 84048 Mainburg
Telefon
+49 (0)8751 61998-88