Hofladen-Öffnungszeiten:
Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 08:00 – 13:00 Uhr

Willkommen beim Prößlbauer!

Unsere Philosophie

Fleisch ohne Kompromisse

Du bist, was du isst“ – Das gilt ganz besonders beim Fleischverzehr. Als Betrieb, der Fleisch produziert, sind wir uns hier unserer Verantwortung bewusst.

Wir wissen wo’s herkommt – denn wir züchten und halten unsere Rinder selbst. So begleiten wir die Tiere von Anfang bis zum Ende ihres Lebens und stellen sicher, dass sie es möglichst gut haben.

Der respektvolle Umgang mit den Tieren spiegelt sich auch bei der Weiterverarbeitung wider. Wir fertigen unsere Produkte von Hand, mit viel Liebe. Und das schmeckt man!

kuh_quadrat

Qualität, die man schmeckt

Regional einkaufen

Unsere Tiere wachsen bei uns auf. Werden im Tagwerk geschlachtet und kommen dann wieder in unsere Metzgerei. Sie legen keine langen Wege zurück.

Kreislauf der Natur

Wir wirtschaften biologisch – unser Futter produzieren wir selbst. Der Dung der Tiere wird zum Düngen verwendet. So nutzen wir den Nährstoffkreislauf.

Natürlich gut

Wir fertigen unsere Produkte von Hand und mit Liebe. So natürlich wie möglich kommen sie in den Laden. Wir verzichten ganz auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.

hofladen
Regional einkaufen

Unser Hofladen

Egal, ob du auf der Suche nach feinen Rind Edel- oder Bratenstücken bist, in unserem Hofladen wirst du fündig. Auch vorbestelltes Geflügel und Schweinefleisch können hier abgeholt werden. Darüberhinaus bieten wir aber noch andere ausgewählte Produkte an.

Wissen, wo es herkommt

Dein Tier

Rindfleisch mit guter Herkunft ist bei uns immer zu haben.
Du möchtest andere Fleischsorten?
Ob Huhn, Schwein oder Gans – wir ziehen individuell für dich Tiere auf.
Da weißt du, wo es herkommt!

deintier

Unser Team

Beata Liebner
Geschäftsführerin

Geschäftsführerin

Astrid Schmidt
Helfende Hand
Neuigkeiten und Angebote

Aktuelles

Das warten angenehmer machen…

Liebe Prößlbauer-Freunde, da sich aus aktuellem Anlass nur drei Personen in unserem Hofladen aufhalten dürfen und damit die draußen wartenden nicht der Kälte und der Witterung ausgesetzt sind, haben wir…

Prößlbauer-Bratwurstschnecken mit Champagnerkraut und Kartoffelpüree

  Zutaten für 4 Portionen: Champagnerkraut   1 große Zwiebel, fein gewürfelt ½ Apfel, säuerlich, geschält und gewürfelt 30 g Butter 500 g Sauerkraut 125 ml Brühe einige Wacholderbeere(n) 1…

Platz für Hinweisschilder?

Liebe Prößlbauer-Freunde, wir haben endlich unsere Hinweis-, bzw. Werbeschilder über unseren Hofladen fertig gestellt und erhalten. Wir suchen noch geeignete Standorte an denen wir unsere Schilder anbringen dürfen. Sollte jemand…

Bolognese Classico

Zutaten • 1 Knoblauchzehe • 150 g Knollensellerie, in Stücken • 150 g Möhren, in Stücken • 100 g Zwiebeln, geachtelt • 20 g Öl • 600 g Hackfleisch, gemischt…

Die Aquaponikprofis aus Bayern

Im Gewächshaus Fisch & Gemüse züchten. Hört sich komisch an, ist aber so. Drei junge Hallertauer haben sich auf die Fahne geschrieben Obst, Gemüse und Fisch nachhaltig und zu 100%…

Sauerbraten

Zutaten Sauerbraten und Sauce 300 g Rotweinessig, mild 750 g Rotwein, trocken 4 Lorbeerblätter 15 Pfefferkörner, schwarz 8 Pimentkörner 3 Wacholderbeeren 1 TL Senfkörner 3 Nelken 1 Bund Suppengrün, in…

Lust auf immer frische News?

Jetzt für den Newsletter anmelden!

Schreib uns!

Hast du Fragen?

    Quelle: OpenStreetMaps

    Adresse

    Moosburger Str. 8, 84048 Mainburg

     

    Telefon

    +49 (0)8751 61998-88

    Prößlbauer-Hofladen
    Moosburger Str. 8
    84048 Mainburg

    Hofladen-Öffnungszeiten:
    Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
    Samstag 08:00 – 13:00 Uhr

    Prößlbauer-Hof © 2021. All rights reserved.