Prößlbauer-Wein-Bratwurstschnecken mit Champagnerkraut und Kartoffelpüree
Das Brat der Prößlbauer-Wein-Bratwurstschnecken ist eine Kombination unseres Prößlbauer-Bratwurst-Brats und einem hochwertigem „grünen Veltliner“ Weißwein aus Österreich. Das würzige Brat unserer Prößlbauer-Bratwurst und die frische des „grünen Veltliner“ Weißweins, ergeben eine raffinierte Kombination und ein einmaliges Geschmackserlebnis
Zutaten für 4 Portionen: Champagnerkraut
Die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel zusammen mit dem Apfel in 20 g Butter andünsten. |
Kartoffelpüree im Thermomix
Das Kartoffelpüree und Champagnerkraut auf vier Teller verteilen und jeweils eine Bratwurstschnecke darauf legen. Servieren! Guten Appetit !!! |