Hofladen-Öffnungszeiten:
Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 08:00 – 13:00 Uhr

Willkommen beim Prößlbauer!

Unsere Philosophie

Fleisch ohne Kompromisse

Du bist, was du isst“ – Das gilt ganz besonders beim Fleischverzehr. Als Betrieb, der Fleisch produziert, sind wir uns hier unserer Verantwortung bewusst.

Wir wissen wo’s herkommt – denn wir züchten und halten unsere Rinder selbst. So begleiten wir die Tiere von Anfang bis zum Ende ihres Lebens und stellen sicher, dass sie es möglichst gut haben.

Der respektvolle Umgang mit den Tieren spiegelt sich auch bei der Weiterverarbeitung wider. Wir fertigen unsere Produkte von Hand, mit viel Liebe. Und das schmeckt man!

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Qualität, die man schmeckt

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Unsere Tiere wachsen bei uns auf. Werden im Tagwerk geschlachtet und kommen dann wieder in unsere Metzgerei. Sie legen keine langen Wege zurück.

Kreislauf der Natur

Wir wirtschaften biologisch – unser Futter produzieren wir selbst. Der Dung der Tiere wird zum Düngen verwendet. So nutzen wir den Nährstoffkreislauf.

Natürlich gut

Wir fertigen unsere Produkte von Hand und mit Liebe. So natürlich wie möglich kommen sie in den Laden. Wir verzichten ganz auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.

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Unser Hofladen

Egal, ob du auf der Suche nach feinen Rind Edel- oder Bratenstücken bist, in unserem Hofladen wirst du fündig. Auch vorbestelltes Geflügel und Schweinefleisch können hier abgeholt werden. Darüberhinaus bieten wir aber noch andere ausgewählte Produkte an.

Wissen, wo es herkommt

Dein Tier

Rindfleisch mit guter Herkunft ist bei uns immer zu haben.
Du möchtest andere Fleischsorten?
Ob Huhn, Schwein oder Gans – wir ziehen individuell für dich Tiere auf.
Da weißt du, wo es herkommt!

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Unser Team

Beata Liebner
Geschäftsführerin

Geschäftsführerin

Astrid Schmidt
Helfende Hand
Neuigkeiten und Angebote

Aktuelles

Probleme beim Bestellformular zwischen 07 – 21. Juni 2020

Oops – tut uns herzlich leid: Beim Konfigurieren unseres Bestellformulars ist etwas schief gelaufen. Darum bitten wir alle, die im Zeitraum vom 07 – 21. Juni 2020 über das Formular…

Tafelspitz mit Kartoffeln und Meerettichsauce

Zutaten • 1200 g Wasser • 900 g Tafelspitz • 1 ½ – 2 TL Salz • 1 – 2 Möhren (150 g), längs halbiert oder geviertelt • 1 –…

Mehrwertsteuer-Senkung für dich!

Zum 1. Juli 2020 trat die Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16% und von 7% auf 5% in Kraft, die bis zum 31. Dezember dauern soll. Wir geben die Senkung 1…

Tagliata auf grünem Beet

Einfach – Lecker – was will man mehr? Hier eines unserer Lieblingsrezepte für ein einfach-festliches Essen. Das Herzstück: ein Rinderhüftsteak!

Zwillingsglück zu Fronleichnam

Fronleichnam ist unsere „Fluggsi“ stolze Mami eines Zwillingspaares geworden. Beide Kälbchen (männlich & weiblich) sowie die Mutterkuh sind wohlauf!

KW 24: Frische Bratwürste!

Dieses Wochenende wieder frisch: „Prößlbauer Bratwurst“,“ Prößlbauer Käseknacker“ und unsere beliebten „Pfefferbeißer“.

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Adresse

Moosburger Str. 8, 84048 Mainburg

 

Telefon

+49 (0)8751 61998-88

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DE-ÖKO-037 und Bioland.

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