Eine Roulade, so zart, dass sie auf der Gabel zerfällt! Und dann noch mit feinsten Zutaten gefüllt! Was will man mehr? Wir könnten die italienischen Rouladen jeden Tag essen. Hier das Rezept!
Eine Ente ist immer ein Festmahl. Ihre Zubereitung eine Kunst. Andi Schwarzhuber teilt mit uns seinen Rezeptschlager.
Die wunderbare Silvia Wagner aus Thalham hat wieder tolle weihnachtliche Gestecke gebastelt.
Ab 17ten bei uns zu kaufen!
Früher galt die Leber als Delikatesse – jetzt rümpfen viele bei der Vorstellung sie zu essen die Nase. Zu Unrecht! Manuela Berger ist Fan des Fleisches und hat ihr Lieblings-Rezept mit uns geteilt. Gerne ausprobieren!
Wir machen unseren eigenen kleinen Weihnachtsmarkt! Kommt alle und feiert mit uns!
Unser Fleisch kannst du künftig auch am Mittwoch kaufen – wenn du auf den Markt gehst! Da steht unser Verkaufswagen. Und zwar vormittags in Ingolstadt und nachmittags in Wolnzach!
Aus der Hallertau kommt viel Gutes, zum Beispiel ganz eigene Kräutersalze. Passend auch hervorragend zu Fleischgerichten. Überzeug dich selbst!
Endlich wieder Gallimarkt! Und wir vom Prößlbauer sind dabei – kommt uns dringend besuchen – vom 06.-09.10.23 – auf einen netten Ratsch!
Vom 25. August bis 14. September machen wir eine kleine Pause. Ab 15. September sind wir wieder für euch da! Deckt euch vorher noch mit Grillfleisch und Co. ein!
Ab 15. September bei uns im Hofladen: Schöne Hopfen- und andere Kranzerl. Handgefertigt von Silvia Wagner aus Thalham.
Honig ist lecker und gesund – darum gibt es den jetzt auch bei uns im Hofladen. Und zwar von der Honigmanufaktur Abenstal.
Neu für dich im Hofladen – verschiedene Fleischprodukte vom Lamm.
Da schaut man gerne zu – wenn die Kühe im Frühling auf die frische Weide dürfen!
Lust auf einen Hugo? Oder eine erfrischende Limonade? Dann mach dir doch beides einfach selbst, mit unserem leckeren Holunderblüten-Sirup! Nur für kurze Zeit bei uns im Hofladen!
..wir sind dabei vom 30.6. bis 2.7. ! Oder besser, unsere Fleischwaren. Deswegen möchten wir euch gaaaanz besonders den Sonntag mit Weißwurstfrühshoppen des Festivals Holledau empfehlen!
Bei uns tut sich was! Hier eine kleine Sneak-Preview – was und warum hier freudig vom Prößlbauer abgeholt wurde, erfahrt ihr demnächst.
Saftiges Grün, so weit das Auge reicht. Das freut auch Schafe. Bei uns dürfen die Tiere im Solarpark die Landschaft pflegen. Und demnächst gibt es dann auch Bio-Schaf-Produkte bei und im Hofladen.
Wichtig zu wissen: Zu Ostern haben wir am Gründonnerstag offen, aber am Karfreitag geschlossen!
Modern interpretiert haben wir den Klassiker Boeuf Stroganoff. Herzstück ist aber auch hier ein zartes Rinderhüftsteak. Und Kochen tut sich das fast von selbst!
Rinderlende ist ja an sich schon was Feines! Aber auf diesem Kohlrabi-Gemüsebett … also wirklich, ein Gedicht! Probiere es einfach mal selbst aus!
Gute Nachricht für alle Weißwurst-Fans! Weißwurst vom Bioschweinderl!
Almut Bortenschlager teilt das Rezept von einem verkannten Schatz mit uns: Rinderzunge. Moment, bevor jetzt die Nase gerümpft wird – vielleicht einfach mal ausprobieren!
Rinderbraten und Steak sind ja schön und gut, es geht aber auch asiatisch! Diese koreanischen Asia-Nudeln sind nicht nur äußerst lecker, sondern auch schön leicht. Hier das Rezept!
Neu bei uns im Hofladen: der Zwetschgenbrand in 0,2 Litern Größe. Ganz frisch abgefüllt – und wie immer ganz schön lecker!
Vogelbeerenbrand aus dem Hause Prößlbauer. Ganz frisch für euch abgefüllt!
Selbstgemachte Geschenke sind doch was ganz besonderes! Wir haben einen kleinen Basteltipp für euch, wie ihr ein dufte Geschenk kreiert. Das auch noch ganz hervorragend zu unserem leckeren Fleisch passt: Eine Grill-Rubbelmischung. Und so geht’s!
Unser Metzger haben einen leckeren Schinken angesetzt. Jetzt ganz frisch im Laden – solange der Vorrat reicht!
Leckere Würste rund um Weihnachten? Kein Problem – von Bratwurst bis Weißwurst bieten wir euch dieses Jahr eine Menge. Bestellschluss ist der 18.12.2022. Abgeholt werden können die Produkte entweder am 23. oder 24.12.2022
Frische Gänse, kochfertig, möchten bitte im Hofladen abgeholt werden! Auch von Spontankäufern!
Tannenduft und Kerzenschein gehören zur Weihnachtszeit dazu! Holt euch eine gehörige Portion Adventsgefühl mit einem schönen Gesteck von Silvia Wagner – ab jetzt im Hofladen!
Dieses Jahr haben wir ein paar mehr Schweine aufgezogen, damit wir auch mal Schweinefleisch für Spontankäufer haben. Ab jetzt im Laden – nur, so lange der Vorrat reicht.
Unsere Beata hat wieder was Neues für euch ausgesucht: Der Bio-Gin von Cacaolatl bereichert jetzt das Prößlbauer-Hofladen-Sortiment.
Der 16. Oktober 2022 war ein besonderer Tag für uns – denn wir bekamen Besuch von Martin Neumeyer, Landrat des Landkreises Kelheim.
Unglaublich viele nette Besucher haben uns am Gallimarkt beehrt – und auch ein bisschen Prominenz!
Viele haben mitgemacht – aber nur einer konnte gewinnen beim Gewinnspiel auf dem Gallimarkt! Andreas ist stolzer Besitzer des neuen Thermomixes. Hier noch die anderen Gewinner…
Frisches Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie Eier von glücklichen Hühner gibt es bei Kottermair’s Biohof in Niederhinzing – und jetzt auch bei uns!
Weihnachten rückt immer näher – und damit auch die Frage: Was schenke ich bloß? Wir haben darauf eine einfache Antwort für Sie: Einen Gutschein vom Prößlbauer-Hofladen!
Zum 1. Juli 2020 trat die Mehrwertsteuersenkung von 19% auf 16% und von 7% auf 5% in Kraft, die bis zum 31. Dezember dauern soll. Wir geben die Senkung 1 x 1 an dich, unseren Kunden weitergeben werden! Komm vorbei, wir freuen uns!
Einfach – Lecker – was will man mehr? Hier eines unserer Lieblingsrezepte für ein einfach-festliches Essen. Das Herzstück: ein Rinderhüftsteak!
Fronleichnam ist unsere „Fluggsi“ stolze Mami eines Zwillingspaares geworden. Beide Kälbchen (männlich & weiblich) sowie die Mutterkuh sind wohlauf!
Dieses Wochenende wieder frisch: „Prößlbauer Bratwurst“,“ Prößlbauer Käseknacker“ und unsere beliebten „Pfefferbeißer“.
Unsere Kühe sind ziemlich neugierig – siehst du auch hier im Video!
Juchu! Grillsaison – hier ein kleines Video, um dir den Mund wässrig zu machen!
Rindfleisch, Wurst oder Olivenöl ins Haus liefern lassen – mit unserem neuen Lieferservice kein Problem. Die Details.
Ziemlich leckere Burger bekommst du bei der Route St 2049 Food Bar – mit Prößlbauer-Hof-Patties!
Mario Hadersberger hat sich ein Tomahawk-Steak von uns auf den Grill gelegt und freundlicherweise eine kleine Bilderserie gemacht. Hier, zum optischen Genuss (und natürlich zur Nachahmung empfohlen):
Ab heute dürfen wir euch wieder ein neues Produkt vorstellen. So hat unser Metzger geschmackvolles Bio-Rinderrauchfleisch aus der Rinderlende kreiert. Herzhaft würzig und mager. Probiere es aus! Hergestellt wird Rinderrauchfleisch aus der Oberschale. Das Besondere am Rinderrauchfleisch: Sein Wassergehalt beträgt höchstens 65 Prozent. Dadurch lässt es sich hervorragend in hauchdünne Scheiben aufschneiden und ist so, dünn auf Brot gelegt, […]
Ob kalt oder warm – unsere Rindfleischpflanzerl machen süchtig! Hier geht’s zum Rezept.
„Gemeinsam für Mainburg“ – Würstchengrillen mit der CSU beim Prößlbauer.