Neues auf den Märkten!
Neue Damen, erweiterte Zeiten – besucht uns auf einem der Märkte in und um Mainburg!
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Neue Damen, erweiterte Zeiten – besucht uns auf einem der Märkte in und um Mainburg!
Der Mario Hadersberger hat mal wieder am Grill gezaubert – dieses Mal geschmorte Ochsenbäckchen! Unbedingt ausprobieren!
Endlich wieder Gallimarkt! Hier findest du uns!
Lust auf Tafelspitz mal anders? Mario Hadersberger hat uns wieder ein köstliches Rezept zukommen lassen! Gerne ausprobieren!
Ab 13. September bei uns im Hofladen: Schöne Hopfen- und andere Kranzerl.
Bei schönstem Wetter wurden Würstl gegrillt, Bier getrunken und Eis verspeist – so war unser Sommerfest 2024!
Vom 23. August bis 08. September machen wir eine kleine Pause. Ab 13. September sind wir wieder für euch da! Deckt euch vorher noch mit Grillfleisch und Co. ein!
Bio-Eis mit Stil – gibt es jetzt auch bei uns. In lauter leckeren Sorten – komm vorbei und probiere es aus!
Der Hammer ist der Beef Hammer von Mario – hier teilt er sein Rezept.
Wir möchten den Sommer mit dir feiern! Komm am 10. August von 10 bis 20 Uhr bei uns vorbei!
Unser Weihnachtsmarkt war ein voller Erfolg! Dank euch, aber auch dank der vielen ehrenamtlichen Helfer. Ihrer Arbeit ist es zu verdanken, dass wir den Gewinn nun spenden können.
Ein kleiner Gruß aus Griechenland!
Hauchdünn aber saftig soll es sein, mit knuspriger Panade und zartem Biss – das perfekte Schnitzel bringt einiges mit! Wusstest du, dass du für dieses kulinarische Erlebnis auch einfach Rouladen-Fleisch nehmen kannst?
… kann abgeholt werden!
Gesund und lecker – das ist der Prößlbauer-Honig. Und: Die Bienen haben dafür rund um unseren Hof die Zutaten eingesammelt. Das Ergebnis bekommst du jetzt auch in unserem Hofladen: Sommer- und Frühlingshonig.
Ob kalt oder warm – unsere Rindfleischpflanzerl machen süchtig! Hier geht’s zum Rezept.
Neulich hat der Alexander Herrmann im Radio ein ganz besonderes Silvester-Essen angepriesen: Currywurst-Gröstl! Haben wir gleich mal nachgekocht!
Unser Weihnachtsgeschenk für dich: Ein Ausmalbild vom Prößlbauern. Nicht nur für die Kleinen eine schöne Beschäftigung …
Ach, war das schön, dieses Christkindlsmarkt-Wochenende! Wir danken allen Besuchern fürs Kommen und allen Helfern fürs Mitmachen. Hier noch mal ein paar Fotos für alle!
Du möchtest zu Weihnachten gerne Würste vorbestellen? Kein Problem, bis 18. Dezember nehmen wir Bestellungen an. Einfach das Bestellformular ausfüllen.
Eine Roulade, so zart, dass sie auf der Gabel zerfällt! Und dann noch mit feinsten Zutaten gefüllt! Was will man mehr? Wir könnten die italienischen Rouladen jeden Tag essen. Hier das Rezept!
Eine Ente ist immer ein Festmahl. Ihre Zubereitung eine Kunst. Andi Schwarzhuber teilt mit uns seinen Rezeptschlager.
Die wunderbare Silvia Wagner aus Thalham hat wieder tolle weihnachtliche Gestecke gebastelt.
Ab 17ten bei uns zu kaufen!
Früher galt die Leber als Delikatesse – jetzt rümpfen viele bei der Vorstellung sie zu essen die Nase. Zu Unrecht! Manuela Berger ist Fan des Fleisches und hat ihr Lieblings-Rezept mit uns geteilt. Gerne ausprobieren!
Wir machen unseren eigenen kleinen Weihnachtsmarkt! Kommt alle und feiert mit uns!
Unser Fleisch kannst du künftig auch am Mittwoch kaufen – wenn du auf den Markt gehst! Da steht unser Verkaufswagen. Und zwar vormittags in Ingolstadt und nachmittags in Wolnzach!
Aus der Hallertau kommt viel Gutes, zum Beispiel ganz eigene Kräutersalze. Passend auch hervorragend zu Fleischgerichten. Überzeug dich selbst!
Honig ist lecker und gesund – darum gibt es den jetzt auch bei uns im Hofladen. Und zwar von der Honigmanufaktur Abenstal.
Neu für dich im Hofladen – verschiedene Fleischprodukte vom Lamm.
Da schaut man gerne zu – wenn die Kühe im Frühling auf die frische Weide dürfen!
Lust auf einen Hugo? Oder eine erfrischende Limonade? Dann mach dir doch beides einfach selbst, mit unserem leckeren Holunderblüten-Sirup! Nur für kurze Zeit bei uns im Hofladen!
..wir sind dabei vom 30.6. bis 2.7. ! Oder besser, unsere Fleischwaren. Deswegen möchten wir euch gaaaanz besonders den Sonntag mit Weißwurstfrühshoppen des Festivals Holledau empfehlen!
Bei uns tut sich was! Hier eine kleine Sneak-Preview – was und warum hier freudig vom Prößlbauer abgeholt wurde, erfahrt ihr demnächst.
Saftiges Grün, so weit das Auge reicht. Das freut auch Schafe. Bei uns dürfen die Tiere im Solarpark die Landschaft pflegen. Und demnächst gibt es dann auch Bio-Schaf-Produkte bei und im Hofladen.
Wichtig zu wissen: Zu Ostern haben wir am Gründonnerstag offen, aber am Karfreitag geschlossen!
Modern interpretiert haben wir den Klassiker Boeuf Stroganoff. Herzstück ist aber auch hier ein zartes Rinderhüftsteak. Und Kochen tut sich das fast von selbst!
Rinderlende ist ja an sich schon was Feines! Aber auf diesem Kohlrabi-Gemüsebett … also wirklich, ein Gedicht! Probiere es einfach mal selbst aus!
Gute Nachricht für alle Weißwurst-Fans! Weißwurst vom Bioschweinderl!
Almut Bortenschlager teilt das Rezept von einem verkannten Schatz mit uns: Rinderzunge. Moment, bevor jetzt die Nase gerümpft wird – vielleicht einfach mal ausprobieren!
Rinderbraten und Steak sind ja schön und gut, es geht aber auch asiatisch! Diese koreanischen Asia-Nudeln sind nicht nur äußerst lecker, sondern auch schön leicht. Hier das Rezept!
Neu bei uns im Hofladen: der Zwetschgenbrand in 0,2 Litern Größe. Ganz frisch abgefüllt – und wie immer ganz schön lecker!
Vogelbeerenbrand aus dem Hause Prößlbauer. Ganz frisch für euch abgefüllt!
Selbstgemachte Geschenke sind doch was ganz besonderes! Wir haben einen kleinen Basteltipp für euch, wie ihr ein dufte Geschenk kreiert. Das auch noch ganz hervorragend zu unserem leckeren Fleisch passt: Eine Grill-Rubbelmischung. Und so geht’s!
Unser Metzger haben einen leckeren Schinken angesetzt. Jetzt ganz frisch im Laden – solange der Vorrat reicht!
Frische Gänse, kochfertig, möchten bitte im Hofladen abgeholt werden! Auch von Spontankäufern!
Tannenduft und Kerzenschein gehören zur Weihnachtszeit dazu! Holt euch eine gehörige Portion Adventsgefühl mit einem schönen Gesteck von Silvia Wagner – ab jetzt im Hofladen!
Dieses Jahr haben wir ein paar mehr Schweine aufgezogen, damit wir auch mal Schweinefleisch für Spontankäufer haben. Ab jetzt im Laden – nur, so lange der Vorrat reicht.
Unsere Beata hat wieder was Neues für euch ausgesucht: Der Bio-Gin von Cacaolatl bereichert jetzt das Prößlbauer-Hofladen-Sortiment.
Der 16. Oktober 2022 war ein besonderer Tag für uns – denn wir bekamen Besuch von Martin Neumeyer, Landrat des Landkreises Kelheim.
Prößlbauer-Hofladen
Moosburger Str. 8
84048 Mainburg
Telefon +49 (0)8751 61998-88
Telefax +49 (0)8751 61998-89
Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 08:00 – 13:00 Uhr